デザイナーが教える!【料理写真が映える】おしゃれなお皿20選!商用写真にも!

料理写真におしゃれなお皿は欠かせませんよね!せっかく綺麗に盛り付けても、お皿の色やサイズ次第では「なんか美味しさが伝わらない」という写真になりがちです。

筆者は長年、広告やパッケージのデザインをし、写真撮影にも関わってきました。料理を扱うデザイン会社や写真スタジオでは、結構大量のお皿を所有しているんですよ!

もしプロに負けない素敵な写真を目指すなら、なるべくセンスのいい皿を厳選していくつか持っておくといいですよ。

今日は、料理が美味しく見える!映えるお皿をセレクトしました。

また、フランス在住経験から、ヨーロッパの盛り付けマナーに合わせてちょこっとアドバイスしていきます。

 

買う前に気をつけたいこと

1 プレートは大きめを買おう!

プレート(平たい丸皿)は大きめを買いましょう!フチ付きのものなら25cm以上欲しいです!

なぜなら、ヨーロッパ料理は小さめの皿にギリギリに盛ることは結構タブー。余白がないと下品に見えてしまうので気をつけましょう。パスタなら25cm。ステーキなら27cm以上ないと結構厳しいです!

2 最初は上品な白を買い揃えよう!

撮影で一番よく使うのが真っ白い皿です。初心者ならまずちょっと高めの上品な作りの白皿を買いましょう。どんな料理でも美味しそうに映る上、テーブルのランチョンマットでアレンジし放題です!

3 シリーズで揃えるとさらにおしゃれ!

同ブランドの同シリーズの食器をなるべく揃えましょう!

プレート、小皿、小鉢、茶器などはデザインが揃っていると写真映りがグッと良くなります!同じシリーズなら、大きめのプレートに小さめのプレートを重ねて豪華なテーブルを演出することもできますよ!好きなブランドを見つけましょう!

4 食器を買うならここ

専門店なら安くて偽物がない。ブランド物だとアマゾンは中古品だったり偽物なんてこともあるので、専門店か楽天がいいと思います。

  1. 食器専門店
  2. 楽天
  3. アマゾン

の順で探すのがおすすめ!

 

写真映えするおしゃれなお皿30選!

01 プロが撮影で最も使う!洋食を盛り付けるとき必ず必要!白いフチ付きのシンプルなプレート!

仕事の撮影で一番使用するのがこのタイプのプレートです。色々とデザインが施してあった方が、料理が映えると思う人もいますが(私もそう思っていました)写真に撮ったとき料理が映えないんですよね。お皿の模様や装飾が邪魔になってしまいます。撮り比べてみれば一目瞭然ですが、比べないといまいちわかりません。

このくらいシンプルなものだと雑貨屋さんでも手に入るのですが、できればこういうものこそちょっとだけ値段が張るものを用意したいです。お皿の色味や薄さなどの細かい造りってシンプルに写真に出ますので。

この皿に映える料理
  • 洋食全般
  • パスタ
  • 肉料理
  • サラダ
  • 前菜
  • リゾット
  • 魚料理 など

洋食系ならほぼなんでも合います。

似たタイプを探す場合の注意点
  • あまり深くないもの
  • 黄色っぽくないもの
  • 大きめのもの(意外とステーキとか25cmでもはみ出します)

この皿は角度も自由度が高く真上(俯瞰)、45度、ほぼ平面からの撮影でも大変料理が映えます。

家での撮影はもちろんそうなのですが、あなたがもし飲食店を経営していて、料理写真を撮りたいのであれば、何枚か確実に用意しておきたいです。

深さがあると、低い角度からの撮影時に料理が隠れてしまいます。最初は平たいものを用意するのがお勧めです。

写真スタジオでは

ちなみに、私のいたデザイン事務所のスタジオではこのタイプの皿は10cm〜28cmくらいまで細かく数枚づつ用意されていますよ。

商用の場合は多めの枚数用意してください。経験者はわかると思いますが、何回も盛り付け直したり、同じ料理の味違い、トッピング違いなど、、、なんども洗い直すのは大変ですので。

クックパッドなどで映えるか?

かなり映えます。料理写真のアップでも引きでも感じよく映ります。ただ、元の料理を豪華に見せたい、よりおしゃれに見せたいという場合ならもっと装飾がある皿のほうがいです。料理のそのままの良さが伝わる皿です。

 

 

 

02 洋皿でもモダンなタイプ!芸術的な盛り付けにしたいときに最適なプレート!

 

かなりモダンな表現ができます。伝統料理ではなく、先鋭的なイメージを出したい場合はこちらをお勧めします。

この皿に映える料理
  • フランス料理
  • プロシュートや生ハム
  • パンや惣菜の盛り付け
  • (大きいサイズなら)ピッツァ
  • 魚料理+野菜 など彩りを活かした料理
  • パンケーキ
写真スタジオでは

実はこのタイプのお皿はほとんど用意されていないし使う頻度は少ないです。凡庸性が低いからです。ただ、カフェメニューとか、メインと野菜を組み合わせた芸術的な一皿とか、チーズや生ハムなどのおつまみを盛り付ける際にはバッチリ映えます。

撮影の際は真上(俯瞰)からの撮影が一番映えます。低い角度からだとあまりおしゃれに感じないんです。

クックパッドなどで映えるか?

結構映えます!料理をアップで撮影してもいい感じですよ!

 

 

 

03 フチに美しい模様が入ったタイプ!定番だけれど上品さがグッとアップ!

雑誌や広告撮影でも結構使われる、料理が上品に映えるプレートです。

高級感あるシーンの撮影に使えます。

フチの模様を生かすために、結構引きの写真でないとほとんど意味がない皿です。料理をアップにして撮影したい、小さなキャプチャー写真に使う、という場合は最初に紹介した模様なしのフチ付きプレートの方が向きます。

この皿に映える料理
  • 洋食全般
  • パスタ
  • ステーキ
  • 魚料理
  • デザート
この皿の使えるシーン
  • 家族やカップルの食事シーン
  • 特別な料理シーン
  • コーヒーやサラダなど、背景に料理写真を入れ込みたい場合
この皿の使えないシーン
  • 一品料理で、料理をアップにして撮影する時(皿のフチがほぼ映らないのでむしろ邪魔になる)
写真スタジオでは

上品なイメージで撮影したい時必ず欲しい皿なのでバリエーションも含め用意されている定番皿ですが、豪華さを出したいならフチに金が施されているものもアリですし、商用写真ではしばしば料理はアップで撮るので活かしどころが少ないです。テーブルシーンなんかでは、何も模様がない皿だと安っぽくなってしまうので、場合によっては必須クラスです。

クックパッドなどで映えるか?

あまり映えないと思います。ツイッターやインスタなどのSNSならかなり映えますよ!料理ではなくテーブルの雰囲気を見せたいならおすすめ!

 

 

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04 小さなデザートを盛るミニプレート!どんなお菓子でも程よく豪華に可愛らしく映ります!

 

どんなデザートも可愛らしくおしゃれに見せる万能なミニプレートです。

小さい皿って可愛いですし集めたくなるものですが、使えるシーンは結構限られているもので、小さめのケーキ、クッキー、マカロン、ショコラなら完璧な写真が撮影できますが、それ以上大きいものだとアウト。ケーキでも大きめのものは皿のギリギリになってしまって、途端に安っぽいお菓子に見えてしまいます。気をつけましょう。

この皿に映える料理
  • 小さめのケーキ
  • クッキー数枚
  • ショコラ
  • マカロン
  • スライスしたバゲットやミニパン
この皿の使えるシーン

デザートの写真。茶器やメイン料理と一緒に撮影してもおしゃれな写真になりますよ!

特に若い女性受けする可愛いイメージにぴったり!

この皿の使えないシーン

大きめの料理を盛るのはアウト!もっと大きめの皿を選びましょう。

写真スタジオでは

絶対に用意されているレギュラープレートですが、使うことは少なめです。

クックパッドなどで映えるか?

クッキー数枚を盛り付けるならバッチリなのですが、ふつうクックパッドでは完成写真に作った料理の全体像を載せますし、あまり向いていない気がします。ケーキの1ピースだけ載せるならアリですが、大きめなら、皿のサイズをもう2〜4cmほど上げてください。

 

 

05 フチに独特の可愛い模様がついたプレート!若い人がターゲットだったり、カジュアルな料理にぴったりです!

アンティーク調の可愛らしい模様が入ったプレートです。

ただし、これフランスなどでは普通使わないというか、日本の流行にぴったりですが本格的ではないんです。

ですのでカジュアルな洋食向けになります。

この皿に映える料理
  • 家庭料理
  • カジュアルなパスタ
  • カフェメニュー
  • パンケーキ
この皿の使えるシーン

可愛らしさを出したい料理の撮影でとっても使えます!

ワイングラスやカラトリーもカジュアルなものを揃えると合います!

この皿の使えないシーン
  • 高級感のある料理
  • 本格的な洋食
写真スタジオでは

商用写真で結構使います!広告、雑誌、カフェメニュー、パッケージなどなど使える範囲は多めです。

クックパッドなどで映えるか?

バッチリ映えます!手作りの料理がさらにおしゃれで美味しそうに映ります。

 

 

 

06 万能スクエアプレート!洋食、中華、和食など何でも合う。一枚は持っておきたい!

丸い皿ほどではないですがかなりの頻度で使える四角(スクエア)プレートです。何を盛っても綺麗に映ります。特に中華におすすめ!

この皿に映える料理
  • 中華
  • 和食
  • 洋食
  • 韓国料理
  • お惣菜盛り合わせ
  • ピザの1切
  • おつまみ
この皿の使えるシーン

真上からの撮影に映えます。角度をつけた撮影はバランスが難しいです。

ランチョンマットにこだわりましょう!四角い皿はテーブル面が多めに映るので。

写真スタジオでは

必ず用意してある皿です。何パターンか試す際には丸皿と合わせてこういうスクエアプレートも試すんです。

クックパッドなどで映えるか?

そこそこ使えます。いつも丸皿を使う方は変化があっていいですよ!一枚は持っておきたいです!

 

 

 

07 一気に雑誌風の写真になる!おしゃれスクエアプレート!

和食や韓国料理によく合う、モダンなおしゃれプレートです。うまく使えばかなりおしゃれになります!

この皿に映える料理
  • 韓国料理
  • 和食
  • 前菜
  • おつまみ
  • 小皿料理
この皿の使えるシーン

この皿があるだけで料理が一気におしゃれに見える便利さがあります。ただし背景や床面にこだわらないと一気に安っぽくなって料理に目がいかない写真になってしまうので注意。

この皿の使えないシーン

メイン料理には向きません。くれぐれもギチギチに盛ってしまわないよう気をつけましょう。結構少量しか盛れません。

写真スタジオでは

商用写真にはなかなか使いません。使うとしたら雑誌。料理よりも雰囲気で見せる皿ですので、お店のメニューにもあまり向かないですね。

クックパッドなどで映えるか?

かなり使えます!ただし料理が限られます。綺麗に盛り付けることに慣れた中級者向け。

 

 

 

08 温かみのある模様付き和皿!家庭料理なら何でも素敵に映る!

煮物や野菜炒めの盛り付けっておしゃれにするのが結構大変ですよね。一番よく作る家庭料理がかなり映える、万能感ある和皿です!

この皿に映える料理
  • 肉じゃが
  • 筑前煮
  • 炒め物
  • 和風パスタ
  • 和風サラダ
この皿の使えるシーン

どんなシーンでもバッチリ。アップ写真でも引きの写真でも、どんなアングルにもうまく対応できます。和食は毎回これに盛ってしまうくらい万能なんです!

写真スタジオでは

真っ白の皿ほどではないですが、割と使います。ただ、家庭料理感が強いので、広告などではいまいち向かないです。お店のメニュー写真も、白皿に比べると使用頻度は低めです。

クックパッドなどで映えるか?

映えます!一気に雑誌のようなおしゃれ写真に近づきますよ!

 

 

 

 

09 おうちがカフェになる!木製ラウンドトレー!

一気にカフェ感が増す、気分が上がる木製のプレートです。アクセントにぴったり。こういう木製皿、たまにお肉のような水分油分を含んだ料理が見本として守られているんですが、それ、お勧めしません!!シミになります。シミ防止にコーティングがされたプレートの場合は暖かい料理を乗せると成分が溶け出すこともあります。プレート+皿などの使い方がベストです!

この皿に映える料理
  • サンドイッチ
  • ハンバーガー
  • 皿に盛った小料理(重ね用)
写真スタジオでは

用意されていないし、私は使ったことがないですね。難しいです。ウェブサイトのトップ画像に貼るイメージ画像なら使えるかもしれません。

クックパッドなどで映えるか?

映えます。ただ、結構使える範囲が限られるので、今までの盛り付けのアクセントに使ってください。

 

 

 

 

10 一気に料理が映える!花形プレート(楕円形)

誰もが欲しくなる。写真を見ただけでワクワクするようなデザイン性の高いおしゃれ皿です。特に和食に映えます。ただし、料理よりお皿が映えがち。皿に合わせて料理を作り、盛り付けるのであればいいと思います。つまりコツがいるってことです。

この皿に映える料理
  • 和食
  • 小鉢
  • カジュアルな洋食
  • お菓子
  • おせち
この皿の使えるシーン

おせちの盛り付けなど、小鉢料理を何品も見せる場合にぴったりです。

撮影は真上からが一番美しく映ります。

写真スタジオでは

スタジオに用意されているのも撮影に使うこともなかなか無いです。私も使いませんね。クセが強いので、雰囲気は出しやすいですが、料理を見せなければいけない時には伝わらないんです。難しいです。

クックパッドなどで映えるか?

とても映えます!ですがかなり使う場所が限られます。一年に数回使う特別な皿に使うなら後悔しないと思います。皿が派手になる程料理には目が行きにくくなります。

 

 

 

11 花形プレート(正円系)

モダンな和食によく合います。煮物、炒め物が綺麗に盛り付けられ、撮影もしやすいでしょう。ただクセが強いので料理より皿の印象が強まりすぎることがあります。

この皿に映える料理
  • 煮物
  • 炒め物
  • 和食全般
写真スタジオでは

スタジオにはありません。商用写真として使う場合は雑誌が最適です。ギリギリメニュー写真にも使えそうです。ちょっと皿が目立ちすぎるのが、使い所に悩むんですよね。デザインするのも難しいです。

クックパッドなどで映えるか?

使えます!ただ、皿の印象がかなり強くて、似た料理を盛り付けると、同じじゃ無いの?なんてことになってしまうことがあります。背景やランチョンマットでさを出しましょう!

 

 

 

12 洋食に特に合う!シンプル&モダンプレート!

紙皿を模したような、デザイン性の高いプレートです。主に洋食ならどんな料理にでも合うので持っていて損のない皿だと思います。ただしちょっと小さいので、小料理を少し盛るならいいですが、メイン料理は盛り付けられません。

この皿に映える料理
  • 惣菜
  • サンドイッチ
  • 目玉焼き
  • パン
写真スタジオでは

メイン料理が盛れないサイズなので使う場所が限られてしまい、なかなかお目にかかることはありません。商用写真に使おうとすると意外と難しいです。汎用性はないですね。

クックパッドなどで映えるか?

映えます!ただ、少量盛るための皿ですので、ちょっと使う機会は少ないですね。

 

 

 

13 一気におしゃれになる!楕円形フチ付きプレート!

洋食を盛り付けるのにぴったりのおしゃれプレートです。楕円形のプレートは意外と写真映えするもので、大きな料理は盛れませんが結構使えます。

この皿に映える料理
  • 少なめの洋食
  • サンドイッチ
  • スライスしたバゲット
  • パスタ
  • ビーフシチュー
  • カプレーゼ
写真スタジオでは

場合によっては使う皿です。丸皿より料理をぎゅっと詰め込んだ盛り付けができるので、一列に料理を盛るような場合にとても使えます。

横長の写真に使いたいですね。

クックパッドなどで映えるか?

映えます。結構使えます。ただ、クセがあるので万能なお皿ではないです。

 

 

 

14 煮物の最適解!メイン料理の盛り付けにバッチリ!

和食ならなんでも盛り付けられる万能皿です。深さがあるので汁気が多いものでも使え、メイン料理も2〜3人前盛り付けることができます。

ボリューム感を出せる和皿です。

この皿に映える料理
  • 和食メイン料理全般
  • 煮物
  • 炒め物
  • 冷たいそば
  • 冷たいうどん
  • 和風サラダ
  • 和風パスタ
写真スタジオでは

似たデザインの皿はだいたいすでに用意されているほど万能の皿です。何と言っても、使用頻度の高い煮物にぴったりすぎます!雑誌、パッケージ、広告、お店のメニューなどにも使いやすいです!

クックパッドなどで映えるか?

とても映えます!一枚は持っておきたい和皿です。

 

 

 

15 夏の料理にぴったり!涼しさが映えるおしゃれ皿!

夏場の冷たい料理なら絶対にこの皿!というくらい使えるガラス皿です。盛れる料理は少なめですが写真映えでは最高ですよ!

この皿に映える料理
  • 冷たい料理全般
  • ヴィシソワーズ
  • 冷製パスタ
  • 常温の惣菜
  • アイスクリームを添えたデザート
写真スタジオでは

夏場の限られた時期だけに使われます。冷たさを出すにはガラス皿を使うしかありません。冷たい料理のために絶対用意しておきたいです。

クックパッドなどで映えるか?

映えます!冷たい料理ですよ〜ということが一目でわかるので、料理名なしでも温度が伝わりますよ。

 

 

 

16 北欧風エレガントで統一感の高いシリーズ。鮮やかなテーブルにしたいならこれ!

ハウスパーティーをする!なんて時に感動されるエレガントな皿です。パーティーの集合写真が映えます。皿は一枚づつ買うよりシリーズで買った方がおしゃれになりますよ。ただ、単品で料理を見せたい時には、模様が目立ちすぎていい印象の写真になりません。

この皿に映える料理
  • 洋食
  • パーティーメニュー
  • 果物
  • お菓子
  • パン
  • カナッペ
  • ピンチョス
  • サンドイッチ
この皿の使えるシーン

パーティーや、感度の高いカップルや夫婦二人の食事シーン。画面に何枚も皿が映る構図に向いています。

写真スタジオでは

テーブルシーンを撮影する際には必ずシリーズものの皿を使い統一感を出します。広告、ウェブサイト、雑誌などに使います。

クックパッドなどで映えるか?

映えません。おしゃれなテーブルになりますが、料理が目立たないんです。SNSならいい感じの写真になりますよ。

 

 

 

17 一気におしゃれ度が上がる!スキレット!

雰囲気抜群!料理が一気に美味しそうになります。キャンプメニューやアヒージョなどはこれでないとうまく映えないこともあります。ぜひ持っておきたいおすすめのアイテムです。撮影目的でなくても、朝目玉焼きを作ったりなど使えますよ!ただサイズが迷いどころ。パンケーキなら大きめのものを。アヒージョなら小さめサイズがおすすめです。

この皿に映える料理
  • パンケーキ
  • 目玉焼き
  • ソーセージ
  • アヒージョ
  • ハンバーグ
  • カフェプレート
この皿の使えるシーン

一気にカフェ感が増す、最高におしゃれな皿(スキレット)です。調理してそのまま使うことができます。スキレットで作れる暖かい料理なら結構なんでも合います。

写真スタジオでは

私は使ったことがないですが、かなり使えるアイテムです。料理のイメージが一気にアップします。

クックパッドなどで映えるか?

ものすごく映えるアイテムです!今流行りのキャンプメニューなんかも表現できます。ぜひ一つは持っておきたいです。

 

 

18 撮影シーンでかなり使えるアイテム!おつまみやお菓子がおしゃれに盛れます!

お皿を何枚も用意するより結構使えるプレートです。おしゃれな雑誌で見たことがありませんか?お皿に盛るのとはだいぶ違った見せ方ができます!ヨーロッパではこれにサラミやチーズを乗せるお店がありました。パーティーで出すと一目置かれますよ〜!

この皿に映える料理
  • サラミ
  • チーズ
  • パテ
  • ピンチョス
  • チータラ
  • ショコラ
  • マカロン
写真スタジオでは

一味違ったおしゃれ感を出すためにかなり使うアイテムです!お皿では出せない高級感と大人っぽさが出るんです。

クックパッドなどで映えるか?

マカロンやショコラ以外は、手作りって難しい気がしますので、使うシーンが限られるかもしれません。

 

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19 最近の流行り!8角形のモダンプレート!

かなりモダンな雰囲気が出せるプレートです。イングリッシュスタイルの朝食、モダンでデザイン性の高いカフェなどの雰囲気が家で体験できます。このタイプの皿、日本だけでなくフランスでもセレクトショップで売られていました。重ねてもおしゃれになるんです!

この皿に映える料理
  • 欧米系朝食
  • ヘルシー系ランチプレート
  • カフェメニュー
写真スタジオでは

今風すぎて使ったことがないですね。デザイナーや経営者目線だと勇気がいる皿です。

クックパッドなどで映えるか?

一品料理を見せるには向かないので、あまり映えません。インスタやツイッターならかなり映えます。

 

 

 

20 ホールケーキを乗せるならこれ!!憧れのガラス製ケーキスタンド!

この皿に映える料理
  • ホールケーキ
  • ぶどうなどのフルーツ
  • マカロン
  • サンドイッチ
  • カップケーキ
  • キッシュ
  • ブラウニー
  • タルト
写真スタジオでは

プロも使います!メインのケーキを撮影するのはもちろん、他の料理の背景として、フルーツを持って雰囲気作りに使ったりします!

クックパッドなどで映えるか?

とっても映えます!SNSもバッチリ!

 

 

 

食器専門店ランキング!

アマゾンや楽天は早くて便利ですが、ブランド物の食器を買うなら専門店の方が実はお得です!

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おすすめのお店ランキングを載せておきます!

 

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圧倒的な品揃えの輸入食器専門店です。ちょっとマイナーブランドやシリーズラインナップも必ず見つかります。世界中の食器からとことん選び放題です!セールも豊富で、人気食器が普通に20%オフ。さらに時期によっては追加でセールが開催されます。

 

 2位 ル・ノーブル

有名ブランド洋食器を中心に、食器、キッチン用品、小物まで幅広く扱う専門店です。品揃えはSohbiに少し劣りますが、おしゃれな食器のセレクト力が抜群です。お気に入りブランドがまだ見つかっていない人にとっては、センスのいい物を選びやすいです。また、セールも豊富!常時20%オフの物もあるほか、季節ごとの特集や期間限定セールがあって楽しいです!

 

 3位 大人の焼き物

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次回開催:2021年02月20日(土)正午12時開始!

 

 

直接足を運んで買うなら

通販でなく、直接足を運んで買うなら、プロはほぼ必ずかっぱ橋の食器専門店通りで買います!私ももう飽きるほど行きました。。。一枚からでも買えます!行ける方はそちらもぜひ!楽しいですよ!

 

 

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EL(エル)

日本でデザイナー7年→フランス住→帰国して1年のフリーランスデザイナーです。ブラック労働やうつ病も経験し、その頃はどん底でした。その後海外に行くことを決意。実行しました。特技はフランス語ですが、英語が全然できないポンコツです。こんど住むならロンドンがいいなと思っています。

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